På begynnelsen av 1900 -tallet syntetiserte Emilfischer, vinneren av Nobelprisen i kjemi i 1901, kunstig med glycin for første gang, og avslørte at den sanne strukturen til peptidet er sammensatt av amidben. Etter ett år foreslo han ordet”peptid”, som begynte den vitenskapelige forskningen av peptid.

Aminosyrer ble en gang ansett for å være den minste enheten i kroppen'Sabsorpsjon av proteinmat, mens peptider bare ble anerkjent som sekundær nedbrytning av protein. Med den raske utviklingen av vitenskap og næringsstoff har forskere oppdaget at etter protein fordøyd og dekomponert, blir små peptider i mange tilfeller sammensatt av 2 til 3 aminosyrer direkte absorbert av den menneskelige tynntarmen, og absorpsjonseffektiviteten er høyere enn den av enkelt aminosyrer. Folk anerkjente gradvis at lite peptid er et av de viktigste stoffene i livet, og dets funksjon har deltatt i alle deler av kroppen.

Peptid er polymer av aminosyre, og en slags forbindelse mellom aminosyre og protein, og består av to eller mer enn to aminosyrer kobler til hverandre gjennom peptidkjeden. Derfor kan vi i ett begrep vurdere at peptid er ufullstendig nedbrytningsprodukt av protein.

Peptider er sammensatt av aminosyrer i en viss rekkefølge forbundet med peptidkjeden.

I følge den aksepterte nomenklaturen, Delt inn i oligopeptider, polypeptid og protein.

Oligopeptid er sammensatt av 2-9 aminosyrer.

Polypeptid er sammensatt av 10-50 aminosyrer.

Protein er et peptidderivat sammensatt av mer enn 50 aminosyrer.

Det var et syn på at når protein gikk inn i kroppen, og under virkningen av en serie fordøyelsesenzymer i fordøyelseskanalen, ville fordøye seg i polypeptid, oligopeptid og til slutt dekomponeres i frie aminosyrer, og absorpsjonen for kropp til protein bare kan være gjort i form av frie aminosyrer.

Med den raske utviklingen av moderne biologisk vitenskap og næringsstoff, har forskere funnet at oligopeptid fullstendig kan absorbert av tarmen, og gradvis akseptert av personer som oligopeptidet type I og type II ble transportører med hell klonet.

Den vitenskapelige forskningen har funnet at oligopeptid har unik absorpsjonsmekanisme:

1. Direkte absorpsjon uten fordøyelse. Den har en beskyttende film på overflaten, som ikke vil bli utsatt for enzymatisk hydrolyse av en serie enzymer i det menneskelige fordøyelsessystemet, og kommer direkte inn i tynntarmen i en fullstendig form og blir absorbert av tynntarmen.

2. Rask absorpsjon. Uten noe avfall eller ekskrement, og reparasjon for de skadede cellene.

3. som en bro av bærer. Overfør alle slags næringsstoffer til celler, organer og organisasjoner i kroppen.

Det er mye brukt på mange felt som medisinsk behandling, mat og kosmetikk med sin enkle absorpsjon, rikt næringsstoff og forskjellige fysiologiske effekt, som blir et nytt varmt punkt i høyteknologisk felt. Peptid med lite molekyl har blitt anerkjent av den nasjonale dopingkontrollanalyseorganisasjonen som trygt produkt for idrettsutøvere å bruke, og People's Liberation Army åttende en industriell brigade tar små molekylpeptider. Små molekylpeptider har erstattet energibinser brukt av idrettsutøvere i det siste. Etter konkurransetrening med høy intensitet er det bedre for å gjenopprette fysisk form og opprettholde helse enn energibinder. Spesielt for muskel- og beinskader er reparasjonsfunksjonen til små molekylpeptider uerstattelige.