Soyabønne peptid pulverer et lite molekyl aktivt peptid ekstrahert ved flere prosesser ved bruk av soyaprotein som råmateriale ved bruk av avansert retningsbestemt biologisk enzymfordøyelsesteknologi, mindre enn 1000 Dalton.Sammenlignet med soyabønneprotein har soyabønnepeptid god vannløselighet, vannholdende kapasitet, skummende egenskap, stabilitet, enkel absorpsjon og hypoallergenisitet, noe som overvinner den ernæringsmessige svakheten til soyaprotein.

Den har høy fordøyelse og absorpsjonshastighet, samt god prosessytelse som ingen bønnelukt, ingen proteindenaturering, ingen syreutfelling, ingen koagulering ved oppvarming, lett å løse opp i vann og god flyt.Den har flere bruksscenarier enn soyaprotein.Utmerkede sunne matingredienser.Soyabønnepeptidpulver kan integreres fullstendig med andre matingredienser og opprettholde deres opprinnelige fysiske, kjemiske og ernæringsmessige egenskaper.
Den enzymatiske hydrolyseprosessen til Hainan Huayan Bio-enzymatisk peptid har mange fordeler: For det første, fordi de enzymatiske hydrolyseforholdene vanligvis er milde, vil det ikke forårsake molekylær strukturvariasjon, og de funksjonelle komponentene vil ikke bli inaktivert;for det andre har enzymet et fast enzymskjæringssted. Derfor kan størrelsen på molekylvekten etter hydrolyse kontrolleres, og et hydrolysert produkt med en relativt konsentrert molekylvektsfordeling kan oppnås;For det tredje, siden ingen syre og alkali brukes i den enzymatiske hydrolyseprosessen, er den enzymatiske hydrolyseprosessen miljøvennlig og forurenser ikke miljøet.