Basert på vår enorme befolkningsbase og enorme matmarked, samt utviklingen av den tilberedte grønnsaksindustrien de siste årene, har det gitt en god drivkraft for utviklingen av frokost som inneholder kollagenpeptider i det tilberedte grønnsaksmarkedet.Sunn mat som inneholder kollagenpeptider blir mer og mer populær.

Så, hva slags gnister kan skapes mellomkollagenpeptiderog innenlandsk frokost: dampede boller, dampede boller, brød, kaker, melk, yoghurt, etc.?

1. De for tiden rapporterte matavledede frostvæskepeptidene er for det meste fremstilt fra spiselig gelatin eller biprodukter som dyreskinn og fiskeskjell.

2.Påføring av peptid i brød og kaker

Gjennom kakebaketesten, påføringseffekten avfiskeskala hydrolysert kollageni kake ble studert.Resultatene viste at tilsetning av en passende mengde hydrolysert kollagen av fiskeskjell kunne øke utbyttet og spesifikt volum av kaken, og få kakeprodukter med god sensorisk kvalitet.

3. Påføring av peptider i meieriprodukter

Kollagen har lav molekylvekt etter hydrolyse, ingen fett, ingen sukker, ingen tilsetningsstoffer, lett å løse opp, høy temperaturbestandighet, bredt anvendelig pH-område, kombinert med unike biologiske funksjoner og høy fordøyelighet og absorberbarhet, kan det brukes mye i fersk mat blant meieriprodukter som melk, yoghurt, melkedrikker og melkepulver, meieriprodukter osv.Det tilsatt hydrolysert kollagen har blitt en viktig serie produkter i utviklede land som Europa, Amerika og Japan.

Legger tilfiskeskinn og fiskeskjell hydrolysert kollagentil fermentert melk kan ikke bare effektivt forhindre myseutfelling, fremme kroppens absorpsjon av kalsium, forbedre kroppens absorpsjon og utnyttelse av tradisjonell kollagen, sikre ernæring av meieriprodukter, men også spille en rolle i kollagenproduksjonen.

Offesiell nettside: https://www.huayancollagen.com/

Kontakt oss:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com